Алтайский сыр-гигант претендует на рекорд [ Редагувати ]

Претендующая на мировой рекорд сырная голова, изготовленная на Алтайском маслосырзаводе, весит 721 килограмм.

Точный вес, боясь конкуренции, на предприятии держали в секрете. О том, что сваренный сыр-гигант весит более 600 килограммов, стало известно 14 сентября на первом Международном "Празднике сыра", который прошел в Барнауле.

"Тогда сыр представили на празднике, но он еще не созрел, и говорить о рекорде было рано", - сказали сыровары. Сегодня, когда "голова" созрела, в присутствии независимых экспертов прошла процедура замеров. При весе в 721 килограмм длина окружности сырной головы достигла 3,7 метра, диаметр - 1,06 метра, высота - 0,71 метра. "Все данные будут сначала направлены в Книгу рекордов России, а затем в Книгу рекордов Гиннеса", - сообщили в выставочном обществе "Алтайская ярмарка".

На фестивале "Праздник сыра" Салаирский маслосырзавод также успешно зафиксировал свой рекорд - заводские специалисты сплели сырную косичку, длина которой составила 16 метров 61 сантиметр, вес - 17 килограммов 300 грамм.