Съедобная упаковка для продуктов питания появится осенью [ Редагувати ]

Министерство сельского хозяйства США объявило о завершении работ по разработке "съедобной" упаковки для продуктов питания, которая должна появиться в американских продуктовых магазинах уже этой осенью.

Новая упаковка имеет внешний вид обычной тонкой целлофановой пленки, но будет вырабатываться из превращенных в кашицу фруктов и овощей. По своему составу она сама будет на 100 процентов "натуральным" продуктом.

В настоящее время уже созданы образцы такой упаковки на основе клубники, манго, яблок, персиков, груш и винограда, а также томатов, брокколи, моркови, кукурузы и сладкого красного перца. Министерство сельского хозяйства пока не остановило свой окончательный выбор на каком-либо из этих видов упаковки.

По словам официального представителя министерства Тары Макхью, новая "съедобная" упаковка не будет столь же прочной или столь же водонепроницаемой как сегодняшний пластик, но она позволит совершить революцию в реализации продуктов, которые могут быть стерильно упакованы и при этом будут готовы к употреблению прямо в магазине. Причем сама упаковка, которую можно будет купить в магазинах в рулонах, тоже будет "готовой к употреблению", так как ее можно будет есть.

Стоимость "съедобной" упаковки пока не определена, но ожидается, что по цене она будет лишь ненамного дороже по сравнению с обычной пластиковой, которая используется во всем мире в пищевой промышленности и магазинах-универсамах.