Во Франции отметят день молодого вина [ Редагувати ]

Третий четверг ноября - один из самых хмельных праздников во Франции. Именно в этот день отмечается - день молодого вина Beaujolais nouveau.

Праздничные мероприятия пройдут не только в стране виноделия, но и везде, где производится этот древний напиток.

Молодое вино приветствуют словами - Le Beaujolais Nouveau est arrive! (Пришло время Божоле!)

В этом году не обошлось без нововведений - французские виноделы впервые представят на суд ценителей напитка розовое Beaujolais nouveau.

Сорт был создан под покровом тайны, впервые о его существовании стало известно в 2006 году. Розовое Божоле, если верить слухам, создано из того же сорта винограда ("Гамэ"), что и традиционное - красное.

Интересно, что праздник, в отличие от большинства французских торжеств богатых историческими корнями относительно молод - он появился во Франции в середине ХХ века.

Начало веселому шествию по миру Beaujolais nouveau дают виноделы из городка Божо. С факелами из виноградной лозы они торжественным шествием выходят на городскую площадь, где уже установлены бочки с молодым вином. Ровно в полночь выбиваются затычки, под хмельные струи подставляются стаканы и кружки, и "новое божоле" начинает ежегодное странствие по Франции и всему миру.